碁石茶 関連ツイート
RT @nanapint: 以前発酵の里で買った碁石茶。また飲みたいーと思ったけど今は買いに行けないので楽天でポチり。届くの楽しみや〜😆 https://t.co/mrn92CRCaF
@RakutenPochi 2020/05/02 21:30
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/2S5zxwDl9P
@_shop001 2020/05/09 22:33
碁石茶は、高知県大豊町の特産品で、美しい瀬戸内の島々・海辺で暮らしている人々の健康維持の為に昔から愛用されてきたお茶です。
@sinkai_wakuwaku 2020/05/07 07:05
【中田英寿／に･ほ･ん･も･の外伝】400年の歴史を今に伝える発酵茶「碁石茶」＜高知⑥＞ #SmartNews https://t.co/VA4zb4b6Oz
@kinkin_s 2020/05/09 17:23
不発酵茶とはいわゆる緑茶で，日本緑茶と中国緑茶がある。半発酵茶は包種茶やウーロン茶のことで、発酵茶は紅茶を指します。
その他、後発酵茶として碁石茶や阿波番茶、プーアル茶などがあります。@j_tea_labo 2020/05/06 22:02
おいしい大福にお茶をプラス。「幻のお茶」と呼ばれる碁石茶を細かく粉砕し、生地に練り込んでいます。米粉は約7年間、農薬を一切使用せずEM堆肥をたくさん使い育てたこだわり米を使って餅粉にブレンド。一度食べたらやみつきになる味わいです。… https://t.co/7sBuKrH2fj