碁石茶 関連ツイート
紅茶は、カメリア・シネンシスの葉を全発酵させたものなんだけど…ここで言う発酵って言うのは、酸化酵素による酸化発酵のことで、納豆なんかの微生物発酵とは違うよ。
因みに紅茶は完全発酵茶、烏龍茶は半発酵茶、緑茶は不発酵茶なんだ！
ついでに言うと日本には微生物発酵させた碁石茶があるよ！@Sera_teabot 2020/05/07 07:08
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/2S5zxwDl9P
@_shop001 2020/05/09 22:33
【中田英寿】400年の歴史を今に伝える発酵茶「碁石茶」＜高知＞（GOETHE） - Yahoo!ニュース https://t.co/8IL9iaRZ9u
@JA_KJi2 2020/05/11 07:15
【中田英寿】400年の歴史を今に伝える発酵茶「碁石茶」＜高知＞（GOETHE）
#Yahooニュース https://t.co/l8gmDEWKnL@joe22113 2020/05/10 08:57
碁石茶大福を販売中！中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/GCTfDDZ7YK
@yurika246 2020/05/05 19:03
あ～～～～碁石茶すき 自分で買ったり淹れたりはしたことないんだけど お店で飲んだのがすごくおいしかったんだよな
@palir_o 2020/05/05 13:31