碁石茶 関連ツイート
ちなみに「碁石茶」のポップは「墓石茶」になってた
@sasami135vvv 2020/05/06 18:10
娘のおでこがイノシシ臭いので、「碁石茶」の茶粥、チャプチェ、イカとカブの煮物。|今日はどんな実験をしよう。|note(ノート) https://t.co/QNI4cz4RX3
@IHayato_note 2020/05/09 17:33
碁石茶大福を販売中!中国のプアール茶と同じように発酵させて団茶のように固めた高知県大豊町の碁石茶を大福の生地に練りこみ、こだわりの粒あんを包み、表面には池川茶と抹茶をブレンドした粉をまぶして3層になった大福です。詳しくは⇒ https://t.co/GCTfDDZ7YK
@yurika246 2020/05/04 10:03
紅茶は、カメリア・シネンシスの葉を全発酵させたものなんだけど…ここで言う発酵って言うのは、酸化酵素による酸化発酵のことで、納豆なんかの微生物発酵とは違うよ。
@Sera_teabot 2020/05/04 15:33
因みに紅茶は完全発酵茶、烏龍茶は半発酵茶、緑茶は不発酵茶なんだ!
ついでに言うと日本には微生物発酵させた碁石茶があるよ!
碁石茶は、高知県大豊町の特産品で、美しい瀬戸内の島々・海辺で暮らしている人々の健康維持の為に昔から愛用されてきたお茶です。
@sinkai_wakuwaku 2020/05/11 02:05
RT @nanapint: 以前発酵の里で買った碁石茶。また飲みたいーと思ったけど今は買いに行けないので楽天でポチり。届くの楽しみや〜😆 https://t.co/mrn92CRCaF
@akira0000k 2020/05/10 17:21