残酷なザッハトルテが支配する

ギフト用・ご自宅用　ザッハトルテ 内容量 4号（直径約12cm×高さ約3.5cm） 原材料 砂糖(国内製造)、チョコレート、小麦粉、有塩バター、卵、生クリーム、ラム酒、杏、カカオマス、木苺、希少糖含有シロップ、ココア、水飴、食塩 / 膨張剤、ゲル化剤(ペクチン)、レシチン、香料、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆・リンゴを含む) 栄養成分表示 [100gあたり推定値]エネルギー329.7Kcal タンパク質4.9g 脂質15.3g 炭水化物42.3g 食塩相当量0.3g 賞味期限 商品発送から21日間 こだわりの食材 ●チョコレート：ベルギー・カレボー社のカカオ分が59．5％と高くビターなダークスイートチョコレート（クーベルチュールチョコレート）を使用。

●卵：地元香川県の農家から毎朝届く新鮮卵使用。

●ラム酒：沖縄県、南大東島の恵まれた気候の中育った良質なサトウキビから作りだされるグレイスラム社の国産ラム酒使用。

配送方法 冷蔵便での配送。

冷凍配送商品と同梱の場合は冷凍便での配送も可 ギフト対応 箱無し簡易包装の為、お受けできません今から約40年前。

小さな自家焙煎のお店としてオープン以来コンディトライカフェとしておいしいお菓子を作り続けてきました。

ウィーンの歴史・文化に魅せられザッハトルテを作り始めたのは今から約30年前のこと。

何度もオーストリア・ウィーンまで足を運びデメル、ホテルザッハのザッハトルテを食べおいしさの秘密を研究してきました。

今でこそザッハトルテはめずらしいケーキではありませんが30年前の香川県でザッハトルテを取り扱う店はなく香川県で初めてザッハトルテの販売を開始したのが 『カフェコンディトライレスト・シカ』当店なのです。

しっとりとしたザッハマッセ（生地）にラム酒を加え、オリジナルジャムをサンド。

ケーキ表面にはチョコレートをたっぷりコーティングしました。

口に入れると、まずはシャリッと。

そしてトロ〜ッととろける舌触りのチョコレート。

そのどれもが主張されずぎず、うまく調和されています。

「ザッハトルテは甘すぎる…」と思われていませんか？無糖の生クリーム無しでは食べられないほど甘ったるさなく日本人の味覚に合わせた上品な甘さに仕上げています。

もちろん、防腐剤・化学薬品等は一切使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。

ギフト用・ご自宅用　ザッハトルテ

• 商品価格：3,300円
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